Cupcakes pasqualine
Cupcakes alla cannella, decorate in PDZ
domenica 31 marzo 2013
giovedì 28 marzo 2013
mercoledì 3 ottobre 2012
Sister B-Day
Chiffon Cake al cioccolato farcita con ganache al cioccolato fondente. Copertura in pdz.
giovedì 17 maggio 2012
La mamma e il suo mondo
Una torta realizzata per la festa della mamma
L'ispirazione viene dal titolo di un contest di cake design: "La mamma e il suo mondo", appunto. L'idea è quella di rappresentare cos'è il centro del mondo per una mamma, e cos'altro se non l'amore per il suo bambino. La mamma abbraccia il mondo e il bambino, il bambino nel mondo è sotto l'ala protettrice della mamma.
La torta è una red velvet realizzata in due semisfere sovrapposte (due diversi impasti con differenti quantità di colorante e cacao, spiegano perchè è involontariamente bicolore, ma esteticamente non mi dispiace l'incoveniente :D ) e farcita con ganache al cioccolato fondente, ricoperta e decorata in pasta di zucchero.
Con questa torta partecipo al contest " La mamma e il suo mondo" di Guarda che dolci! di Clara Calabretto.
Se volete votarla la trovate QUI.
giovedì 19 aprile 2012
Una torta artistica
Il bacio di Bibi
Con questa torta partecipo al contest di Dolci Aiuti "La mia dolce opera d'arte"
La trovate QUI
La torta è una Chiffon Cake al cioccolato farcita con ganache al cioccolato fondente :)
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giovedì 12 aprile 2012
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